胃癌放化療期間該如何補充食慾(圖)

時間: 2013-04-19

胃癌腫瘤患者放化療期間該如何補充食慾

  (1)調換食療譜,變化烹調中醫治療方法:一種新的食品可增進食慾,比如常吃豬肉類食品的患者可調換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃少許龜、團魚。變化烹調中醫治療方法使食品具有不相同的色香味,也可以補充食慾。但無論哪一種食品,烹調時必定要達到食品比較熟爛的程度,方能順利地消化接收。

  (2)藥療開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒乾,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,往渣,參加山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。逐日早晚各服1次。具有益氣活血,補充食慾,進步胃腸接收功效的作用。

  (3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食品不但可以補充抵抗力,而且還可補充食慾。有些患者認爲應忌食生、冷食品,但對水果蔬菜類應視情況看待。腫瘤術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不適合多,應少量多餐。胃腸功效基礎恢復後可以吃少許平淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是放化療、放化療期,具有明顯的開胃作用。

  (4)病友之間交換腫瘤飲食經驗:病友之間交換腫瘤飲食經驗不但可以取長補短,還有利於補充食慾,這對癌症腫瘤患者是十分必要的。

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