糖尿病合併痛風患者怎麼吃

時間: 2011-06-02

糖尿病與痛風的病因都與患者的飲食不合理有密切的關係。因此控制、選擇、調節、平衡患者的飲食是防治這些疾病的重要措施。糖尿病合併痛風的飲食原則應做到:一合理、二戒、三足、四低。

脂肪有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸之分,營養專家主張攝入脂肪的比例爲,飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸的比例接近1:1:1爲最佳。 碳水化合物攝入過多不但能使血糖升高,誘發或惡化糖尿病,還可以使糖轉化爲脂肪,沉積體內,致使身體肥胖,肥胖又導致胰島素抵抗,胰島素抵抗又可能導致糖、脂質、嘌呤代謝失常,誘發或加重糖尿病、高血壓病、痛風、血脂紊亂等。

戒酒:啤酒、果酒是富含嘌呤的飲料,尤其是啤酒嘌呤含量高大量喝酒者會造成血液中有機酸,尤其是乳酸濃度升高,有機酸在腎臟阻礙尿酸排泄,當血液中乳酸濃度爲300毫克/升時,尿酸排出量明顯下降,血尿酸迅速升高。雖然有人主張高血壓、冠心病患者可少量飲紅葡萄酒,但是,伴發痛風或高尿酸血癥時,還是不飲酒爲好。
戒菸:菸草中含1200多種化合物,其中大部分是對人體有害的。長期吸菸者,尼古丁可不斷地損傷血管內壁,使膽固醇、甘油三酯大量沉積在血管壁,致動脈硬化;並能興奮交感神經,使血管收縮。

維生素足量:維生素種類繁多,我國人體內易缺少的有維生素A、B、C、E等。 飲水充足:多飲水能使血液有效循環量增加,血液黏稠度降低,有益於體內各種物質代謝過程的進行。飲水充足對痛風患者尤爲重要,多飲水可以使尿量增多,增加尿酸的排出,使血尿酸濃度降低,防止痛風發病。

  低嘌呤:人們從食物中攝取的嘌呤絕大部合成尿酸,極少被身體利用。所以食物中嘌呤的多少,是影響血尿酸高低的重要因素。近些年來,痛風之所以在國內暴發流行,主要原因就是中國人攝入富含嘌呤的食品過多。 低糖:適當控制糖的攝入量,對糖尿病、伴發病及合併症都是有益的。糖尿病患者應適當減少糖的攝入量,增加蛋白質攝入量,使蛋白質佔每日所需熱量的25%左右。
低鹽:衆多資料顯示,吃鹽的多少與高血壓,心腦血管疾病的發病率呈正相關。患這些病的人,飯菜要做清淡一些,改變愛吃鹹的習慣。

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