常聽人說“人食五穀雜糧，孰能無疾”。食從口入，病由胃起。飲食不調是引起胃病的重要因素，慢性胃炎是一種，常見的消化道疾病，以胃粘膜的非特異性炎症爲主要病理變化。因此，養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵，常言道“胃病胃病，三分藥物七分養”，說的就是這個道理。
一個“養“字，簡簡單單，卻又內涵豐富。左手飲食，右手生活習慣，治療胃病先要養，十大宜忌要牢記：
一、宜慢忌急：細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激；
二、宜節忌貪：飲食應有節律，切忌暴飲暴食及食無定時；
三、宜潔忌污：注意飲食衛生，杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害；
四、宜細忌粗：儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物；
五、宜清淡忌油膩：少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶；
六、宜食養忌濫藥：一些藥物，尤其是一些西藥和西藥輔料，容易對胃部產生刺激，影響胃部的健康；
七、宜溫暖忌寒涼：胃部着涼會導致胃寒、胃痛；
八、宜寬鬆忌緊張：長期焦慮不安、緊張過度的精神狀態會通過大腦皮質影響身體的自主神經，導致胃腸功能紊亂、胃黏膜血管收縮、胃酸和胃蛋白酶過量分泌，導致胃炎的發生；
九、宜休養忌勞累：過度的勞累會引起腸胃的供血功能下降，供血不足，使胃黏膜的分泌功能失調，從而導致各種胃病的發生；
十、宜學習忌無知：不正確的生活習慣會誘發胃炎，多是因爲對生活常識不瞭解。如碳酸飲料會加重胃脹的症狀，韭菜、豆子以及芹菜也可以加重胄脹，酸性食物、啤酒、糯米類的食物都可以加重胃酸，過硬的米飯會刺激胃黏膜。