糖尿病人分餐食譜表（星期五）
餐 別 配方
早餐
全麥麪包1.5份（特一粉75）
煮雞蛋1份 （雞蛋50）
拌西蘭花1份 （西蘭花100）
牛乳1份 （牛奶200）
香油2份 （芝麻油6）
加早餐
黃瓜2份 （ 黃瓜 200）
午餐
米飯2.5份 (大米125)
燉牛肉0.5份 （瘦牛肉25）
拌黃瓜豆腐絲1份 （黃瓜75 豆腐絲25）
紫菜湯1份 （幹紫菜5）
花生油4份 （花生油12）
午加餐
西紅柿2份 （西紅柿 200）
晚餐
雞蛋韭菜海蝦餃子2.5份 （特一粉125 韭菜75 海蝦25 雞蛋25）
素炒油麥菜1份 (油麥菜100)
芹菜炒香乾1份 （芹菜75 豆腐乾25
絲瓜湯1份 （絲瓜50）
花生油4份 （花生油12）
其他 食鹽2份 （精鹽6）
營養素合計： 熱能1977 蛋白78.7 脂肪 54 碳水物 294.4
熱能比： 16% 25% 59%