糖尿病人分餐食譜表（星期四）
餐 別 配方
早餐
花捲2份（特一粉100）
煮雞蛋1份 （雞蛋50）
拌薺菜2份 （薺菜100）
牛乳1.5份 （牛奶300）
香油2份 （芝麻油6）
加早餐
黃瓜2份 （ 黃瓜 200）
午餐
米飯3份 (大米150)
冬瓜燉排骨1份 （冬瓜75 豬大排25）
素炒油麥菜2份 （油麥菜200）
海帶湯1份 （海帶20）
花生油4份 （花生油12）
午加餐
中華獼猴桃1份 （獼猴桃100）
晚餐
二合面饅頭2份 （特一粉60 黃玉米麪40）
蒸胡蘿蔔1份 (胡蘿蔔50)
鹽水海蝦1份 （海蝦50）
小白菜燉豆腐1份 （豆腐 30 小白菜60）
西紅柿菜心湯1份 （菜心10 西紅柿10）
花生油4份 （花生油12）
其他 食鹽2份 （精鹽6）
營養素合計：熱能2072 蛋白71.9 脂肪 56.7 碳水物 318.7
熱能比： 14% 25% 61%