妊娠期高血糖的食療

時間: 2011-10-20

孕婦患糖尿病有兩種情況:一種是懷孕前期患有糖尿病,孕後期糖尿病加重;一種是在懷孕期間形成糖尿病,叫做“妊娠糖尿病”。

       有資料顯示,在懷孕過程中得過妊娠期糖尿病的女性,在5~15年內患二型糖尿病的概率爲40%~60%,而正常情況下,女性患二型糖尿病的概率僅爲15%。這表明,如果妊娠期得過糖尿病,即便已經痊癒,也要注意飲食和煅煉,否則中年以後仍有患糖尿病的危險。因此,準媽媽在懷孕過程中不僅要注意飲食的合理,同時還要注意合理的運動,保持合理的體重,遠離糖尿病的威脅。

       有的孕婦想不通,雖然自已喜歡吃甜食,但是從第一次產前體檢開始,胎兒的發育和自已的身體一直很健康,爲什麼會在懷孕7個月突然得了妊娠期糖尿病?

        其實妊娠期糖尿病的發病與女性在懷孕期間的身體特點有密切聯繫。女性受孕以後,性激分泌增多,它們在人體組織外周有抵抗胰島素的作用。隨着孕周的增加,不斷增多的雌激素、孕激素促進機體分泌更多的胰島素保持正常的糖代謝。由於個體差異,並不是所有人的胰島都有那麼好的代償能力,對於代償能力不是那麼好的人,可能會表現出糖代謝異常 。這就是妊娠期糖尿病的發病原因。

         現在一般在孕五月左右就有糖篩,檢查是否有高血糖。
        現在很多人空腹血糖正常,可是餐後2小時的血糖有些偏高。空腹血糖(FPG)的正常值爲3.9~/L;空腹血糖≥/L 或餐後2小時血糖(P2hPG)≥/L爲糖尿病;6.1~7mmol/L爲空腹血糖異常(IFG),餐後2小時 血糖在7.8~/L爲葡萄糖耐量異常(IGT),IFG和IGT是界於正常人和糖尿病病人的中間過渡階段,這樣的人 是糖尿病的高危人羣和後備軍,應引起高度重視並及早干預。,餐後兩小時血糖應該介於 face="Calibri"> face="Calibri"> face="Calibri">/L之間叫糖尿病前期,大於/L就是糖尿病。

        所以現在很多孕婦屬於妊娠高血糖,就是餐後兩小時血糖異常,稱爲葡萄糖耐量異常,而葡萄糖耐量異常是糖尿病的高危人羣和後備軍,應引起高度重視並及早干預。

 那麼食療上我們要做些什麼?

1、對於葡萄糖耐量異常的人來說,在飲食上就要選擇 些低血糖指數的食物。(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積,除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積,得到的百分數。)如番茄、獼猴桃、番石榴、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。

2、高血糖指數的食物有香蕉、葡萄、哈密瓜、龍眼、荔枝、榴蓮等不宜多吃。

3、另外,不應該再吃白糖等糖份。蜂蜜等雖然含果糖,可是裏面也含有少量的維生素和礦物質,一天最好不超過1湯勺,約20克。

4、現在精白米、面等血糖指數很高,可以吃些粗糧搭配,比如黑米、蕎麥(含有微量元素鉻,對胰腺功能有處)、玉米、糙米、玉米等加入主食中,可控制血糖的上升速度。比如紅豆黑米飯、二米飯(大米+燕麥)、玉米飯等。

 5、新鮮蔬菜,尤其是綠葉菜,能提供較多的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維C,是孕婦和胎兒非常需要的營養素。蔬菜屬鹼性食品,保證人體酸鹼平衡,減少或防止酸中毒。每天最好能攝取500克。

6、另一方面,補益脾胃的,冬瓜鯽魚湯。或者是芡實+蓮子+紅棗煲湯喝。

7、綠豆水的作法及喝法

作法:

1、孕婦體重每一公斤用一公克綠豆,故孕婦如六十公斤則一天量爲六十克綠豆。
2、每一公克綠豆搭配10CC的冷開水。
3、綠豆洗淨後,加入冷開水加蓋浸泡八小時,如果孕期爲夏天,爲防變質,須放至冰箱冷藏。綠豆水須每二至三小時攪拌一次。

喝法:

將綠豆水攪拌後,把水濾出,在一天內當開水分次喝完,每天喝,至血糖降回正常爲止

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