土豆是個好東西。而且蜂蜜配土豆還可以用來治療胃病。製法：將土豆煮熟，打成泥狀，然後加入適量蜂蜜。空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天爲一個療程。適用於胃和十二指腸潰瘍等症。
原文見《家庭保健報》2009年11月19日第1版
中醫認爲，蜂蜜味甘，有緩急症、止痛的作用。另外，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍癒合，減少潰瘍復發。蜂蜜還有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
中國中醫科學院西苑醫院消化科吳丹明副主任醫師：蜂蜜的確對胃有益。
蜂蜜作爲藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。中醫認爲，蜂蜜味甘，有緩急症、止痛的作用。另外，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍癒合，減少潰瘍復發。蜂蜜還有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
但是，胃潰瘍患者吃蜂蜜時卻要謹慎。
胃潰瘍急性發作時，胃黏膜的保護作用下降，當甜食進入胃內時，會變酸進而增加胃的酸度，這就是胃潰瘍病人不宜吃甜食的原因。不過，蜂蜜對胃酸的分泌有雙向調節作用。服用蜂蜜後，胃酸不是馬上增加，而是有一個滯後期。因此，如果想吃蜂蜜的話，可以在飯前1小時吃，量也不宜太多，1小時後再進餐，食物就可以中和過多的胃酸了。
另外，從中醫角度看，潰瘍有氣滯、溼熱、血淤、痰溼、氣虛、陰虛等多種類型。蜂蜜並不適合所有的潰瘍病。如痰溼和溼熱型潰瘍或患腹瀉、上腹部飽脹感的人就不適合吃蜂蜜。
空腹也不宜喝蜂蜜水，因爲這樣容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多。並且，腸胃不好的人最好是用30攝氏度的水泡着喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
在吃蜂蜜時，還可以試着加上一些藥物治療潰瘍病。如用丹蔘15克，木香6克，炙甘草6克，或生甘草9克，陳皮6克，煎汁衝蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。