中醫食療 吃走脂肪肝

時間: 2012-09-05

  形成脂肪肝的原因是多方面的,主要與現在人們生活水平提高,膳食高脂高蛋白、飲酒增多、運動量減少而導致的肥胖以及血脂異常有關。另外,肝炎、膽囊炎、膽石症、高血壓及家族遺傳亦與之有密切關係。

  患了脂肪肝,不必驚慌失措。通過調整生活習慣和科學飲食,包括戒酒、 多吃高纖維、低膽固醇的食物,加強運動鍛鍊,控制體重以及合理治療,脂肪肝是可以治癒的。

  不良習慣,首先改正

  戒酒首先必須戒酒,以促進脂肪肝的好轉。

  少吃內臟避免食用高膽固醇食物,如動物內臟、雞皮等。

  忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

  少喝肉湯肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要儘量避免。

  限制食鹽每日以6克爲宜。

  控制用油不吃動物油,植物油用量也要限制。

  營養攝入,嚴格計算

  控制熱量脂肪肝患者按體重計算,每日的熱能供應要控制在每千克體重120千焦左右。每千克體重每日可攝入蛋白質1。2~1。5克,脂肪0。5~0。8克,糖類2~4克。

  減肥肥胖的脂肪肝患者應着重減肥,節制飲食是關鍵,每日的熱能供應控制在每千克體重90千焦左右。但必須注意體重不可下降太快,一般每月體重降低1。5~2千克爲宜。

  調脂佳品,多多益善

  下列食品能調節血脂,“吃掉”肝內脂肪,脂肪肝患者宜多多選用。

  燕麥含有極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,不但可降低血清膽固醇、甘油三酯,還具有通便的功效,對糖尿病患者減肥也很有效。

  銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。

  洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌的功能,還可調節人體血脂,抵抗動脈粥樣硬化;還含有能激活纖維蛋白的活性成分,可有效地防止血管內血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血壓作用。常吃洋蔥,可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。

  牛奶含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收,從而起到防治脂肪肝的功效。

  海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。

  玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。

  大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。

  絞股藍含有多種氨基酸和微量元素以及幾十種皁甙,能抑制肝過氧化脂質的增加,調節脂肪代謝,保護肝臟。

  此外,胡蘿蔔、蕃薯、蘋果、菇類、黑木耳、黃豆芽、花生、葵花子、無花果、檸檬等食物都可起到調脂作用,脂肪肝患者不妨經常選食。

  食療藥膳,佐餐常伴

  祖國醫學對脂肪肝的食療也有頗多研究,以下的食療方有良好的消脂減肥功效。

  荷葉首烏粥大張新鮮荷葉切細,加首烏15克,橘皮12克,水煎後取汁,分2~3次服用。

  澤瀉烏龍茶澤瀉15克,烏龍茶3克,先將澤瀉加水煮沸20分鐘,取汁沖泡烏龍茶即可。

              脂肪肝的食療方        

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評論
第1樓 熱心網友 2014-02-13
脂肪肝飲食與中醫調養 1、絕對禁酒。2、選用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。5、不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6、吃水果後要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應該減少主食50克。7、每天攝入的鹽量以5--6克爲限。8、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。9、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。建議配着喝“【沽方甘道芯】”,不錯的,清除肝內多餘脂肪,防止肝部脂肪堆積,維持肝臟正常代謝。
第2樓 熱心網友 2014-02-13
脂肪肝飲食治療原則是: (1)蛋白質每日供給患者蛋白質80~100克爲宜。 (2)脂肪:每日供給脂肪35~50克,最好供給含不飽和脂肪酸較高的植物油。 (3)碳水化合物:給低碳水化合物的飲食,禁食蔗糖、果糖等,每日供給碳水化合物200~300克爲宜。 (4)食鹽:控制食鹽在5-6克爲宜。 (5)禁飲酒及含酒精的飲料。(6)俗話說的好“吃藥不如喝茶”。茶,雖非藥,但歷來被文人雅士、王公貴族奉爲養生佳品----【沽方甘道芯】清除肝內多餘脂肪,防止肝部脂肪堆積,維持肝臟正常代謝。還有,適當增加運動,促進體內脂肪消耗。每天跑步,每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛鍊都是很有益的。
第3樓 熱心網友 2014-02-13
1、山楂蘿蔔湯準備新鮮蘿蔔250克,焦山楂20克,紅糖10克。將蘿蔔洗淨,切片,與山楂、紅糖一同放入鍋中,以小火煮30分鐘即成。具有順氣活血、調脂化痰的功效。適合氣滯血瘀型脂肪肝。2、赤芍田雞湯準備赤芍15克,田雞250克,精鹽、味精各適量。將田雞宰殺,除去皮及內臟,洗淨,與赤芍共同放入鍋中,加適量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉爛湯鮮,最後調入精鹽、味精即成。飲湯同時食田雞,具有活血化瘀功效。適合氣滯血瘀型脂肪肝。3、紫菜30克,雞蛋1枚,調料適量。煮湯服食。每日1劑。功效:滋陰清熱、軟堅潤燥。​4、蘑菇250克,豆腐200克,調料適量。煮湯服食。每日1劑。功效:清熱潤燥、益氣解毒。輔助飲用...
第4樓 熱心網友 2014-02-13
脂肪肝應戒酒,合理飲食,不要暴飲暴食,飲食清淡,平日多運動。輕度脂肪肝患者應多吃木耳、芹菜、香菇、雞肉、西紅柿、青菜類等,低脂飲食和低膽固醇食物。不能吃的食物有:動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天鹽的攝入量控制在5克之內。出現脂肪肝,都說明肝細胞受損,飲食一定要清淡爲主,不要太油膩,還有多運動。適當的體育鍛煉等等措施是可以不同程度逆轉的 除此之外,一天兩袋[[ 九味的甘本青茶 ]]加油。
第5樓 熱心網友 2014-02-13
黃精15克,大米50克,陳皮2克(研末)。將黃精切細絲,冰糖適量同煮,用小火煮至米熟開花,粥稠見油,放入陳皮末,再煮片刻即可。每日1劑,早晚溫服。黃芩、柴胡、陳皮、法半夏、枳殼、枸杞子、白朮、雞內金、茯苓、澤瀉、三棱、莪術、川斷各10克,丹蔘、生山楂、決明子、制首烏各30克。水煎服,每日1劑。​旱蓮草30克,女貞子15克,澤瀉10克,茯苓10克,山藥10克,山楂10克,當歸6克,葛根12克,丹蔘15克,蒲公英10克。水煎服,每日1劑,每週服5劑,連服4周。你也可以搭配“甘道芯:進行調理,它能清熱解毒,利尿保肝,能增加毛細血管抵抗力,消脂溶脂,防止肝部脂肪堆積,維持肝臟正常代謝。You can ...