腎結石飲食注意事項

時間: 2011-07-29

腎結石 多喝水 多喝檸檬水 多吃黑木耳 多鍛鍊

多吃黑木耳可以化解腎結石

爲防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。

同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結 石縮小,排出。對於初發結石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2-4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較 差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。

結石是由於機體內膠體和晶體代謝平衡失調所致,與感染、營養代謝紊亂、泌尿系統異物、尿鬱積以及地理氣候等因素有關。男性比女性容易患此症。年過30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發生此病比較罕見。

疼痛可能會持續好幾天,在結石排出過程中可造成劇烈的腎絞痛。發生疼痛的部位就是腎結石的位 置。結石較少時無明顯症狀表現,只在x光拍片時纔可發現。結石較大時可出現同側腰痛、腎絞痛、尿內帶血等。腎結石偶爾也會卡在輸尿管內,阻塞一側的尿流。 腎結石併發症爲急性腎盂腎炎,嚴重者導致慢性腎衰竭。腎結石的複發率比較高,一旦你長過一粒結石,就難免會長第二粒。

●多喝水

不論你的結石屬於哪一類,最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液,並防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液,就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作,你需要喝2加侖的水。

加食米糠,可以防止結石發生。

結石中有兜%是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你上一回的結石,主要是鈣的成分,則你得注意鈣質 的攝取。如果你正服用營養補充晶,首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量,包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。牛奶及抗酸劑可能產生 腎結石。建議服用鈣之緣片, 可以補充人體每天需求的鈣,並對預防膽結石有較好作用。

某些常見的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結石,同時你也正在服用制酸劑,則應查此藥的成分說明,以確定是否含高鈣。若含高鈣,應改用別的藥。

腎結石食譜:

●勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

不愛活動的人容易使鈣質淤積在血液中。運動幫助鈣質流向它所屬的骨頭。勿整天坐等結石的形成,應該到戶外走走或作運動。

在腎區熱敷、拔火罐、電療,可以止痛。常洗熱水澡,也有利於排石。

●吃富含維生素A的食物

維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質,它也有助於阻礙結石復發。健康的成年人,一天需攝取 5,O00單位(Iu)的維生素A。一杯胡蘿蔔便能提供10,055 Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素A在高劑量時有毒。故欲補充維生素A之前,應先經由醫師同意。)

腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裏出現尿酸、鈣及磷,導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石,應特別注意是否攝取過量蛋白質,尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物,這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。

如果你有鈣結石,應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2—3克。

①氧化鎂或氯化鎂

每天500毫克。減少鈣的吸收。研究發現每日服用鎂,可減少90%的複發率。因爲鎂和鈣——樣,皆可與草酸結合。但與草酸鈣不同的是,草酸鎂較不會形成疼痛的結石。

②維生素B6

10毫克,每天2次。與鎂並用時,B6能減少尿液中的草酸鹽,這是腎結石中常見的礦物鹽。

用量依照產品指示,兩餐之間使用。幫助消化正常。

④ 維生素A乳劑或膠囊

25000IU。治療受結石損壞的尿道襯膜。

●避免L—胱胺酸

如果你有腎結石病歷或目前正患腎結石.血避免L-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內結晶,產生大型的結石,堵塞腎臟的內部。

西瓜是天然的利尿劑。要經常吃西皿,且要單獨吃,不與其他食物並用。西瓜有清淨體內的作用,但勿與其他食物同時食用。

●限制維生素c的用量

如果你容易形成草酸鈣結石,應限制維生素c的用量。一天超過3-4公克,可能增加草酸的製造,因而提高結石的機率。勿攝取高效力的維生素c補充物。

●勿服用過多維生素D

過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU。

食療注意事項

1.攝取大量液體,一天最好能排出約1.14公升的尿液。

2、控制鈣的攝取量,避免攝入過多的鈣質,但並非禁止。

3、胃藥常含有高量的鈣,若罹患鈣結石,則服用胃藥時應選擇含鈣量較少的品牌。

4.勿吃過多富含草酸鹽的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。

5.服用鎂及維生素B6,可減少90%的複發率。

6.吃富含維生素A的食物,可維持尿道內膜健康,也有助於避免結石復發,這類食物包括:胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高劑量的維生素A有毒,服用前最好請教醫生。

7.保持活力,以免鈣質沉積在血液中。

8.減少蛋白質的攝取量,包括肉類、乾酪、魚和雞。

9.減少鹽分的攝取,少吃各種高鹽分的食物。

10.限制維生素C的用量,特別是草酸鈣的結石患者。

11.勿服用過多維生素D。

12.若曾爲患者,之後又感到任何強烈疼痛或尿液帶血,請儘速就醫。

13.患者應瞭解本身結石的類型。

危險訊號

*陣陣刺疼,從側部開始向腹股溝移動。

*尿中帶血。

*頻繁小便。

*腰部或腹部的陣發性銳痛,這種疼痛也可能是其他嚴重疾病的徵象,如膽石症,盆腔炎性疾病或腸梗阻。

*你發現肉眼血尿,這可能也預示着腎臟疾病、膀胱或胃臟腫瘤、或泌尿系或前列腺炎症(見前列腺疾患),應立即就醫。

*小便發灰並帶有惡臭。

喝檸檬汁預防腎結石

作爲生活中的美容水果,檸檬受到越來越多時尚女性的關注。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽爲“檸檬酸倉庫”。最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。其實,檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。

常喝含檸檬汁的飲料還能預防腎結石。美國威斯康辛大學的研究人員表示,通過對100多個病例的 研究發現,平時經常飲用檸檬水或在水中加入檸檬,都會有利於在尿液中產生檸檬酸鹽,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體,也就是腎結石。此外,當人體內結石達到一定程度,結石通過窄小的尿道時就會發生疼痛,喝檸檬水還能緩解排尿時的疼痛。

專家表示,可以選擇幹檸檬片,每次泡兩三片代茶飲,或者將檸檬切 成薄薄的片泡在水中。浸泡時最好選用溫開水,這樣可更多地保存檸檬中的營養物質。也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。孫孟裏最後強調,由於檸檬ph值低達 2.5,因此,胃酸過多者、胃潰瘍者,及患有其他胃腸道疾病的人,最好不要飲用檸檬水。

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