開水衝雞蛋能治胃潰瘍

雞蛋1至2個打到碗裏攪勻，生薑切成末後，或者放在水裏一起燒開衝到放雞蛋的碗裏，或者放到雞蛋裏用開水一起衝都可，雞蛋會變成須塊狀，如果爲驅寒治感冒可放些紅糖。 
每天早上空腹喝一碗生薑紅糖水衝雞蛋，3天見效，但最好能堅持一段時間，我老公的慢性腸炎就是用這個辦法治好的哦！我讓他堅持喝了兩個月，開始的時候晚飯前也喝一碗，現在基本沒問題啦！但好了以後以最好不要吃一些寒涼的東西，更不能喝冰啤酒之類的，後期的保養也很重要哦！ 此方不但治腸炎，也同樣適用於胃炎，胃潰瘍哦！ 
具體方法如下：1、打一隻雞蛋，調勻，備用； 2、切生薑7-8片（要大片），加一碗半水大火燒開，放入一勺紅糖，再改小火煮5分鐘； 3、把薑片撈出，用滾開的薑糖水衝調好的雞蛋，邊衝邊攪勻； 4、涼到合適的溫度趁熱喝下。 祝大家早日康復！ 
  每天早上空腹喝一碗生薑紅糖水衝雞蛋，3天見效，但最好能堅持一段時間，堅持喝兩個月，開始的時候晚飯前也喝一碗！但好了以後最好不要吃一些寒涼的東西，更不能喝冰啤酒之類的，後期的保養也很重要哦！ 
此方不但治腸炎，也同樣適用於胃炎，胃潰瘍哦！ 具體方法如下： 
1、打一隻雞蛋，調勻，備用； 
2、切生薑7-8片（要大片），加一碗半水大火燒開，放入一勺紅糖，再改小火煮5分鐘； 
3、把薑片撈出，用滾開的薑糖水衝調好的雞蛋，邊衝邊攪勻； 
4、涼到合適的溫度趁熱喝下。 
女性喝還可以加紅棗。 
1：紅棗桂圓（黑木耳、銀耳）湯 
功效：紅棗桂圓湯不但補氣 養心，而且紅棗健脾補血，常吃能使臉龐豔如桃花呢。 
作法：用紅棗加桂圓肉煲糖水，等煲到棗爛桂圓綿的時候，打一隻雞蛋進去，繼續用小火焐熟雞蛋，喜歡吃糖心蛋則要早點盛出來。黑木耳性平，身體火氣大的朋友也可以沒有任何顧慮放心吃；如果改成銀耳紅棗羹呢，不但有着桂 圓的功效，可以祛斑呢！ 
2：薑汁薏苡仁粥 
材料：乾薑10克，艾葉10克，薏苡仁30克。 
作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。 
功效：具有溫經、化瘀、散寒、除溼及潤膚功效。適用於寒溼凝滯型痛經。 
3：姜棗紅糖水 
材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。 
作法：將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。 
功效：具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。 
 飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節。患者在飲食上應注意做到以下幾點：  加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 
  這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。 
  限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。 
  不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒菸，菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。 
  烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法爲佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。 
  制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物爲好。以前有學者爲潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過飢。近年來研究認爲，儘管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病癒合。因此，除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。 
  開水衝雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；中熟後即可食用。現代醫學認爲，開水衝雞蛋質地柔軟．容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病竈癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。 
  爲避免病人大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。 
互動健康： 
把雞蛋打碎倒入碗中，用筷子攪拌均勻後，將開水倒入碗中，切忌再到的過程中要用筷子不停的攪拌，防止雞蛋部分沒有被開水燙到，那樣會有很多的細菌沒有被殺死；用開水衝雞蛋的營養是好，但是雞蛋外表的細菌也不少，建議還是少吃。... 生薑性辛溫，有祛風散寒、促進消化、解毒殺菌的作用 
                             生薑的妙用 
生薑的妙用(1) 
    生薑性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經。功效：溫中，回陽，溫肺化飲。 
  姜之幹者，乾燥後發散力減弱，而溫裏之共增強，故偏治裏寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用於治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。 
  乾薑首入脾胃，以其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒症，症見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒症，無論是外寒內侵還是陽氣不足均可適用。 
  生薑可以泡湯喝。無事之時，可以洗淨幾塊生薑，切成薄片，放入鍋裏，文火燜湯，既祛寒，有滋養身體。 
生薑的妙用(2) 
    姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃薑。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。 
  生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。 
  喝生薑紅糖水治感冒；生薑有“嘔家聖藥”之稱；生薑還可用於治療腸炎、痢疾等；生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。 
  民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生薑小人蔘”之說。還有“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。 
生薑之妙用(3) 
    俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”生活中的姜除用作調味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。 急、慢性胃腸炎禁忌食品 
(1)粳米 不宜食用黴變或未經蒸煮熟透的米飯。黴變的粳米或夾生的飯能夠毒害胃腸，引起胃腸道炎性病變，出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀。 
  (2)茭白 慢性腸胃炎患者不宜食用。茭白性寒涼助寒傷胃，容易損傷脾胃的消化吸收功能，加重慢性腸胃炎患者的病情，故慢性腸胃炎患者不宜食用。 
  (3)蠶豆 慢性胃腸炎不應食用。蠶豆甘緩，其性偏涼，多食會壅滯氣機，影響消化功能，加重消化系統慢性病的病情。 
  (4)蚌 慢性胃腸炎患者不宜多食。蚌肉性寒涼，易克伐脾胃，影響消化吸收功能，慢性胃腸炎的患者食用則會加重病情，故不宜多食。 
  (5)冰淇淋 急、慢性胃腸炎患者不宜食用。患急、慢性胃腸炎的病人食用冰淇淋後可刺激胃粘膜，使胃的血管收縮，造成暫時性局部缺血，影響消化吸收功能，加重腹痛的症狀，故急、慢性胃腸炎患者不宜食用。 
  (6)馬奶 虛寒性的胃腸炎患者忌久飲馬奶。虛寒性的胃腸炎患者應食用溫熱補益類食物，忌食寒涼傷胃之品，馬奶性質寒涼，多食可以加重脾胃虛寒所導致的腸炎泄瀉病情。 
  (7)李子 慢性胃腸炎病患者不宜多食。李子味甘酸，多食能蘊溼生痰，損傷脾胃之氣，多食可加重慢性胃腸炎的病情。 
  (8)南瓜籽 慢性胃炎、腸炎患者不宜食用。南瓜籽富含油脂，容易導致泄瀉，《綱目拾遺》說：南瓜籽“壅氣滯膈。”可影響脾胃的消化功能，故慢性胃炎、腸炎患者不宜食用。 
  (9)餘參見胃炎及腸炎。