上消型糖尿病由於肺熱傷津所致，主要症狀是飲水多，小便多，口渴，口乾舌燥，舌邊尖紅，苔藻黃，脈數等。
製作食譜的藥物有沙蔘、燕窩、生地黃、川貝、薏苡仁、百合、蓮子、人蔘、茯苓、西洋參、山藥、雪蛤等。能選食物有：梨、西瓜、冬瓜、豬肺、魚翅、鱔魚、鯉魚、石斑魚、藕、菠菜、黑芝麻等。
～～～～～～～～山藥炒肉絲～～～～～～～～～
配方：山藥50克 豬瘦肉150克 料酒10克 姜5克 蔥10克 鹽2克 味精2克 素油35克
功效：健脾除溼，益肺固腎，補氣益精。適用於上消型糖尿病患者食用。
製作：1、將山藥浸泡1夜（鮮品去皮），切薄片。
2、豬瘦肉洗淨，切4釐米長的細絲；姜切絲，蔥切段。
3、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，加入山藥、豬瘦肉、料酒，炒熟，加入鹽、味精即成。
食法：每日一次，佐餐食用。每次吃肉50克。
～～～～～～～～～～～川貝雪梨粥～～～～～～～～～～～～～～
配方：川貝母10克，雪梨1只，粳米50克
功效：潤肺，止咳，解渴。適用於上消型糖尿病患者食用。
製作：1、將川貝母碾成細粉。
2、雪梨去皮、核，切薄片；粳米淘洗乾淨。
3、將川貝母、雪梨、粳米同放鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
食法：每日1次，佐餐食用。